THE PEA

Lär dig allt om ärtprotein och hållbarhet.

THE MISSION

Varför valde vi ärtan som vår proteinkälla? Ärtan, liksom andra baljväxter, är ett relativt nytt proteinalternativ och vårt mission är att visa världen hur gott ärtprotein kan vara, både för dig och för miljön! Därför har vi listat de främsta fördelarna med ärtprotein. Det ska vara lätt att välja rätt! Vi tror på ärtan som framtidens protein. Ärtan är på alla sätt överlägsen tidigare generationer av växtbaserade proteinkällor – som soja, nötter och spannmål. Den kräver mindre vatten och är rik på protein som går att utvinna utan kemiska lösningsmedel. Lär dig mer om ärtan som proteinkälla!

DEN MILJÖVÄNLIGA ÄRTAN

Jämfört med andra växtbaserade proteinkällor som mandlar och soja kräver ärtan förhållandevis lite vatten. Jämfört med soja så behövs också relativt lite odlingsyta för att producera ärtprotein. Och ärtan odlas utan kvävebaserade gödningsmedel.

NATURLIG PROCESS

Proteinet i Sprouds produkter utvinns ur ärtor odlade i Europa, där också proteinet framställs. En process fri från kemiska lösningsmedel. Logistikkedjan är kort och lokal. Redan i dag tillverkas Sprouds produkter i Sverige, och vi planerar att i framtiden också använda ärtor odlade här.

THE ART OF NO

Förutom att vara “no milk, no gluten and no soy” är ärtan också fri från (eller har låga halter av) annat mindre bra innehåll. Den är inte genetiskt modifierad och innehåller varken kolesterol eller allergener. Och den har låga halter av socker och fett.

Läs mer om ärtan och hållbarhet

Vi tycker att det är så spännande med ärtan och hållbarhet – att vi till och med bloggar om det! Spana in våra inlägg här. 

Det mäktiga ärtproteinet

Ärtprotein! Låt oss prata om detta fantastiska veganska protein... ännu en gång.   Den ständiga frågan när det kommer till växtbaserade protein är huruvida de är fullvärdiga proteiner eller inte. När det kommer till växtbaserad proteiner finns det inte heller...

Therese Lindgrens stora veganska mjölktest

Theres Lindgrens stora veganska mjölktest   Inte har väl du missat Youtube-fenomenet Therese Lindgren? Hon har under flera år dominerat Youtube och blev tidigt känd för sin kärlek till djur och miljö. Therese är en av de största Youtubers som verkligen krigar för...

Ärtprotein – såhär fungerar det

Visste ni att ärtprotein som proteinlivsmedel faktiskt är ett av de vegetabiliska proteinen med högst biologiskt värde? Biologiskt värde mäts för att berätta för oss hur väl proteininnehållet kan tillgodoses av kroppen. Därför är ett högt biologiskt värde bra. Utöver...

VATTENÅTGÅNG – HÄR ÄR DINA DYRASTE LIVSMEDEL

Vattenåtgång är på tapeten idag mer än någonsin. Inte nog med att miljöfrågan är en het potatis utan för några dagar sen gick en historiskt stor miljödemonstration av stapeln. Allt detta tack vare vår svenska superstjärna, Greta Thunberg. Greta har inte bara gjort...

SPROUD X VEGOVISION

För ett par veckor sedan tog vi oss an Vegovision i Göteborg. Vi for upp med en mängd ärtdryck, en espressomaskin och en superduktig barista, Alex från Love Coffee i Lund!Vegovision är en mässa som arrangeras varje år av Djurens Rätt. Såhär dem Vegovision...

SUNT LIV: DINA 8 VIKTIGASTE NYCKLAR

Ett sunt liv är ett liv där du mår bra inifrån och ut. Att leva ett sunt liv innebär att du gör hälsosammare val vad gäller kost, träning och livsstil. Vi på Sproud har listat våra viktigaste nycklar till ett sunt och hälsosamt liv.   Träna för att leva längre -...

FRAMTIDSÄTARE – SÅ BLIR DU EN AV OSS

I dagarna uppmärksammades en stor matutställning på Spritmuseum i Stockholm. Utställningen handlar om framtidens mat – vad kommer att finnas på vår tallrik? Utifrån visioner, hälsotrender och klimatsmart mat tar utställningen form. Vi på Sproud vill vara med att leda...

ÄRTPROTEIN – 12 ANLEDNINGAR VARFÖR

Ärtprotein är ofta underskattat när det kommer till diskussioner kring att träna och bygga muskler. Många tenderar att se på växtbaserade proteiner som ofullständiga. De har inte helt fel, vissa växtbaserade proteiner är inte fullvärdiga proteiner. Ärtproteinet...

5 TIPS FÖR EN HÅLLBAR LIVSSTIL

Att äta grönare är inte bara bättre för dig utan även för miljön. På Sproud tror vi stenhårt på en hållbar livsstil. En grundsten i en hållbar livsstil är en grön kosthållning. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller inget av det så kan dessa tipsen inspirera dig...

Kort om ärtprotein

 

Ärtprotein är fullt av fiber och innehåller de mest essentiella aminosyrorna som kroppen behöver för att fungera och bygga muskler. Ärtprotein räknas därför som ett fullvärdigt protein och dessutom är det ett protein som är bra för diabetiker och hjälper till att bättra blodtrycket. Det är ett av de få veganska protein som är jämförtbart med vanligt vassleprotein, samtidigt som det är ett av de mest klimatsmarta, växtbaserade protein som finns på marknaden idag.