SPENATPANNKAKOR MED SVAMP, RAMSLÖKSMAJO OCH PICKLAD

Recept av Tea Malmegård

Spenatpannkakor

  • 4 dl Sproud Ärtmjölk
  • 5 msk chiafrön
  • 4 dl rismjöl
  • 100g bladspenat
  • 1,5 dl aquafaba
  • 1 krm salt

STEG FÖR STEG

  1. Mixa ihop i en blender i cirka 2 minuter.
  2. Låt stå i kylen i cirka 2 timmar.
  3. Stek i varm panna med vegetabilisk olja.

Ramslöksmajonäs

  • 1/2 dl aquafaba (kikärtsspad)
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 tsk citronjuice
  • 1 krm salt
  • 10st ramslöksblad (utan stjälk)
  • 2 dl vegetabilisk olja

STEG FÖR STEG

  1. Mät upp aquafaba, senap, citronjuice, ramslök och salt i en mixerkanna.
  2. Mixa på lägsta effekt och mata i olja i omgångar tills majonnäsen är helt homogen.
  3. Fyll på spritspåse.

MORE AWESOME RECIPES

Cart
  • No products in the cart.