BAKAD POTATIS MED CURRYRÖRA

4 portioner

Tips: Denna curryröran är även god på en toast!

 

INGREDIENSER

  • 4 bakpotatisar
  • 230g kikärtor, avrunna
  • 4 msk vegansk majonäs
  • 4 msk Sproud Original Drink
  • 1 msk gult currypulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 röd paprika
  • 1/2 sött äpple
  • 2 msk hackad rödlök

 

STEG FÖR STEG

  1. Sätt ugnen på 200C och baka potatisen ca 45 minuter eller tills de är mjuka rakt igenom.
  2. Skölj kikärtorna för att sedan hälla över dem till en skål. Mosa kikärtorna med hjälp av en gaffel.
  3. Tillsätt vegansk majonäs, Sproud, curry, salt och rör om.
  4. Tillsätt sedan hackad paprika, äpple och rödlök. Rör om.
  5. Servera curryröran i de färdigbakade potatisarna!

 

MORE AWESOME RECIPES

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.

SIGN UP FOR
A FIKA!

Exclusive offers, Sproud stories
and plant-based news.

Enter your email below