MOC GROCHU W DZIAŁANIU
Nasze produkty opierają się zielonym grochu łuskanym, który zawiera dużo białka, wiele niezbędnych aminokwasów oraz, ze względu na sposób stosowania, nadaje naszym produktom niski indeks glikemiczny — co jest świetną wiadomością dla osób, które chcą uniknąć skoków stężenia cukru we krwi! Poniżej możesz przeczytać o głównych korzyściach odżywczych naszych produktów roślinnych. Znajdziesz TU także informacje o właściwościach odżywczych poszczególnych produktów.
WĘGLOWODANY I CUKRY
OD ZERO DO NIE ZA SŁODKIE
ZERO CUKRU
Zacznijmy od zera, bo od tego właśnie zaczynają się wszystkie nasze produkty, ponieważ groch, który stanowi ich podstawę, nie zawiera węglowodanów ani cukrów. Dlatego Sproud Unsweetened ma zero cukru, niewiele węglowodanów, nie zawiera substancji słodzących, ale mimo to stanowi źródło białka.
ODROBINA SŁODYCZY
Czasami jednak potrzebujemy trochę słodyczy. Dlatego do Sproud Barista i Sproud Original dodaliśmy syrop z agawy dla wzbogacenia smaku. Ta naturalna substancja słodząca ma niższy indeks glikemiczny niż tradycyjne cukry, co oznacza mniejszy wpływ na stężenie cukru we krwi. Innymi słowy, ma delikatnie słodki smak, ale powoduje stosunkowo niewielki skok stężenia cukru we krwi.
SŁODKI (ALE NIE ZA SŁODKI)
Czasami masz ochotę na trochę więcej słodyczy (ale nie za wiele). Sproud Chocolate zawiera zarówno cukier, jak i syrop z agawy w ilości 4,9 grama na 100 mililitrów. Do Sproud Vanilla i Sproud Iced Coffee dodajemy tylko cukier w ilości odpowiednio 3,7 grama i 4,9 grama na 100 mililitrów.
CERTYFIKAT NIEWIELKIEJ ZAWARTOŚCI CUKRU
Nie musisz nam wierzyć na słowo. Produkty Sproud otrzymały certyfikat nadany przez Sugarwise, międzynarodowy organ gwarantujący zweryfikowanie każdego oświadczenia dotyczącego cukru oraz potwierdzający relatywnie małą zawartość cukrów lub substancji słodzących, które należy ograniczyć zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia (WHO).
NADAL NIE TAK SŁODKI JAK INNE
Ale uwaga: wszystkie produkty Sproud, nawet te z dodatkiem substancji słodzących, mają niewielką zawartość cukrów w porównaniu do przeciętnych produktów mlecznych, a Sproud Chocolate zawiera mniej więcej tyle samo cukru, co tradycyjne mleko krowie. Chcemy także oferować na europejskim rynku produkty o znaczniej mniejszej zawartości cukrów niż inne produkty roślinne. Na przykład zawartość cukru w Sproud Vanilla i Sproud Iced Coffee jest o 30–60% mniejsza niż w wielu porównywalnych produktach alternatywnych.
BIAŁKA
WYBIERZ NASZĄ MOC GROCHU
Groch łuskany stanowi świetne źródło białka. Zawartość grochu w naszych produktach jest różna i wyraźnie podawana na etykietach na opakowaniu, aby można było wybrać opcję zawierającą więcej białka, jeśli istnieje taka potrzeba.
WYSOKA ZAWARTOŚĆ BIAŁKA
Ta etykieta oznacza w UE, że co najmniej 20% wartości energetycznej tych produktów pochodzi z białka (czasem nawet 30%). Tak jest w przypadku Sproud Unsweetened, Sproud Barista i Sproud Original. To świetnie, że chcesz zwiększyć spożycie białka.
ŹRÓDŁO BIAŁKA
Ten zapis oznacza, że co najmniej 12% (a w przypadku niektórych produktów nawet 17%) wartości energetycznej tych produktów pochodzi z białka. Dotyczy to Sproud Vanilla, Sproud Chocolate i Sproud Iced Coffee.
TŁUSZCZE I OLEJE
KREMOWA KONSYSTENCJA, WYSOKA WARTOŚĆ ODŻYWCZA
W naszych produktach wykorzystujemy olej rzepakowy (zwanym także w Ameryce Północnej olejem rzepakowym bez GMO), który stanowi główne źródło tłuszczy i pomaga uzyskać kremową konsystencję. Bardzo dużą wagę przywiązujemy do pochodzenia naszego oleju, aby zachować jego nieodłączne korzyści prozdrowotne.
DELIKATNA OBRÓBKA
Wykorzystujemy olej rzepakowy z południowej Szwecji, który jest uprawiany blisko naszego zakładu produkcyjnego zgodnie z unijnymi przepisami i bardziej rygorystycznymi wytycznymi dotyczącymi pestycydów, zawartymi w kodeksie praktyki FEDIOL. W Kanadzie używamy oleju rzepakowego z certyfikatem bez GMO.
Olej rzepakowy naturalnie zawiera duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych (88%), takich jak kwas oleinowy i kwas linolowy, które są niezbędnym składnikiem zdrowej diety i mają wiele udokumentowanych korzyści zdrowotnych, ponieważ na przykład zmniejszają ryzyko choroby serca. Używamy oleju, który został poddany tłoczeniu i dezodoryzacji, co jest łagodną formą obróbki pomagającą zachować dobroczynne właściwości i neutralny smak produktu.
WITAMINY I MINERAŁY
CODZIENNA POTRZEBNA DAWKA
Wzbogacamy wszystkie nasze produkty, z wyjątkiem kawy mrożonej, o niezbędne witaminy i wapń (nie dotyczy to Australii). Zapewnia to dostarczanie niezbędnych składników odżywczych w ramach codziennej zdrowej diety, niezależnie od ograniczeń lub preferencji żywieniowych.
Oto co dodajemy:
WAPŃ
Wapń pomaga w budowaniu i utrzymywaniu zdrowych kości i zębów. Pełni również istotną rolę w krzepnięciu krwi i regulowaniu czynności układu nerwowego. Jeśli organizm nie otrzymuje wystarczających ilości wapnia, pobiera go z kości. Dlatego właśnie należy pamiętać o zapewnianiu odpowiednich jego ilości w diecie.
RYBOFLAWINA
Ryboflawina (lub B2) pomaga rozkładać węglowodany, tłuszcze, białka i puryny. W przypadku wegetarian i wegan może istnieć konieczność picia napojów roślinnych wzbogaconych o ryboflawinę.
WITAMINA D
Witamina D reguluje równowagę wapniową kości i zębów, ale niewiele pokarmów jest dobrym źródłem witaminy D. Wzbogacenie niektórych produktów spożywczych w witaminę D znacząco pomogło wyeliminować krzywicę, chorobę związaną z niedoborem tej witaminy.
WITAMINA B12
Witamina B12 jest potrzebna między innymi do metabolizmu komórkowego i tworzenia komórek krwi. Pełni istotną funkcję w układzie nerwowym. Niedobór witaminy B12 występuje zwykle u wegetarian/wegan, dlatego muszą spożywać produkty wzbogacone o witaminę B12.
